Doctora en dret per la Universitat de les Illes Balears, durant la transició democràtica s'afilià a la UCD, i es presentà candidat d'aquest partit a la batllia de Costitx (Mallorca) durant les eleccions municipals de 1979, càrrec que aconseguí i encara avui ocupa. Persona de gran confiança del líder de la UCD a les Illes Balears, Jeroni Albertí, després de la desaparició del partit el 1982 fundà amb ell i altres dirigents destacats del partit, Unió Mallorquina.
Com a destacada membre d'aquest partit va aconseguir mantenir la batllia de Costitx i fer-se amb la Conselleria d'Educació i Cultura del Govern Balear durant el govern popular de Gabriel Cañellas Fons entre el 1990 i la seva destitució l'any 1993.
L'any 1995 i gràcies a successius pactes amb partits d'esquerra (1995 i 1999) es féu amb la presidència del Consell Insular de Mallorca, càrrec que revalidà l'any 2003 després d'un pacte aquest cop amb el PP. Després del Congrés del 1990 d'UM, Maria Antònia Munar succeí Jeroni Albertí en la presidència del partit, càrrec que també ocupa avui en dia.
[@more@]
Na Maria Antònia Munar és un exemple de fer política, que és l’art de fer realitat el que és possible.
Amb tres consellers fa autèntiques meravelles.